חינוך והוראה בביה"ס

כחלק ממתחם בית הספר היסודי 'עצמון' בנוף-הגליל, הקמנו חממה אקולוגית-חקלאית – בה לומדים תלמידי בית-הספר תוך התנסות בחקר וטיפוח גידולים שונים, בנייה ובישול. החממה משלבת לימודי מדע, סביבה, חקלאות ואמנות, תוך דגש על שיתוף פעולה, עבודת צוות וכבוד הדדי. התלמידים חוקרים בעצם תהליכי נביטה וגידול של צמחים, פירות וירקות. מתנסים בבנייה ובעבודות עץ, מגדלים ירקות ומקיימים 'מסעדה', בה הם נהנים מפרי עמלם והופכים אותו לארוחה פתוחה לתלמידי בית-הספר.